Todos tenemos la curiosidad de saber de donde venimos: quiénes fueron nuestros abuelos, como era su vida, porque se fueron y que dejaron en Italia. Muchos de nosotros crecimos con ese sentimiento raro, tal vez inexplicable, que se parece a una nostalgia de un lugar que nunca conocimos físicamente; porque en realidad sí lo conocimos, cuando de pequeños escuchábamos los cuentos de los "ancianos" en ese idioma diferente y curiosos nos quedábamos ahí intentando captar "qualche parola". Esa lengua no la enseñaban en el colegio. Cuando se reunían los domingos, quién no se acuerda del perfume de aquellas salsas que burbujeaban lentamente, los hombres jugando a las cartas y las mujeres amasando kilómetros de tallarines. Cuando los aromas penetraban en cada rincón de la casa, pocos muebles, algún recuerdo del pueblo de origen y nada más. Cada uno podría contar mil anécdotas sobre los vecinos, de los que se fueron y nunca más volvieron y de los que sí habían hecho de América su nuevo hogar. Este párrafo llamado "Migración" nos une un poco a todos: nuestras historias tienen un capítulo común: el deseo de volver a pisar esa tierra que en su momento no había ofrecido nada pero que sigue representando, de alguna manera, nuestra tierra. De estas historias nace el proyecto "Descendientes", porque como nieta y nieto de inmigrantes entendemos bien ese sentimiento, ese extrañar que se mezcla al deseo de construir algo nuevo, que sea propio. Con Delizia hemos pensado de organizar una "vuelta al pasado" dibujando un viaje que permite explorar los lugares que de alguna manera fueron y siguen siendo nuestros. Desde las grandes ciudades hasta las casonas abandonadas del campo vamos a recorrer la historia de cada uno, re-descubriendo las tradiciones y las comidas que desde siempre han sido parte de nuestro existir. El proyecto inicia con las regiones de MARCHE Y PIEMONTE pero pronto vendrán muchas más.